往往把好吃的菜留到最后的,这样的饮食性格往往能看出一个人的风格。在食堂就餐也会出现这样的情况,有的人喜欢把好吃的菜留在最后。说到这里,是不是有人会想到先吃好吃的菜,与做人的急功近利,或者与做人先下手为强的思想有关?其实先吃好吃的菜,却与之相反。
放冰箱的隔夜菜能吃吗?
“隔夜菜引发胃癌“隔夜茶不能喝”“隔夜木耳不能吃”有关隔夜食物的传闻一直没有间断过,隔夜食品真的有毒吗?哪些隔夜食物不能吃?一不小心“供大于求”饭菜又该如何保存呢?哪些隔夜食物不能吃?1.隔夜青菜部分绿叶菜中含有硝酸盐类,煮熟之后如果放置的时间过久,在细菌的分解作用下,硝酸盐会被还原成亚硝酸盐,不过实际上,隔夜食物中的亚硝酸盐还原没有想象中那么可怕。
此外,绿叶蔬菜中的维生素经过反复加热及几乎消失殆尽,所以绿叶蔬菜病不宜长时间保存。2.隔夜银耳因为不论是室内栽培的银耳还是室外栽培的银耳都含有较多的硝酸盐类,经煮熟后如放的时间比较久,在细菌的分解作用下,硝酸盐会还原成亚硝酸盐。3.隔夜散装卤味很多喜欢把吃剩的卤味放在冰箱里储存过夜,这种卤味不适合隔夜再吃,即使放在冰箱里的食物,也不一定就完全没问题,容易滋生细菌,最好当天吃完冰箱,冰箱也要定时清理。
4.隔夜汤羹煮汤比较耗时耗力,一般家庭一次熬汤,往往会都会熬一锅,如果汤长时间盛在铝锅或者铁锅之中,会析出对人体有害的物质。汤类储存的最好办法是,汤里不要放盐之类的调味料,煮好的汤用干净的勺子盛出当天喝,喝不完的最好用玻璃器皿、陶瓷器皿、保鲜盒存放在冰箱里,最好不要用铁锅和铝锅。剩饭剩菜就如鸡肋,食之无味,弃之可惜,但也不是不能吃,那么该如何处理它们呢?世界卫生组织提出的“食品安全五要点”第四点“保持食物的安全温度中间”中建议:熟食是在室温下不得存放两小时以上,应及时冷藏(最好在5摄氏度以下)不要在冰箱里放超过三天剩饭剩菜加热的次数最好不要超过一次。
剩饭剩菜如何处理?1.隔夜饭菜在低温环境可存放1至2天,如存放三天以上硝酸盐会转化成亚硝酸盐,致癌作用就来了,再加热也不能去除。2.凉拌菜类加工时就受到了较多污染,即便冷藏,隔夜后也有可能已经变质。3.腌制食品年份多,冷藏后食用期限可延长到3到4天。4.剩饭剩菜分门别类用储存盒、保鲜袋、保鲜膜严实包裹起来,避免细菌交叉感染。
在食堂,你是把爱吃的菜放到最后吃,还是最先吃呢?
出名趁年少,好吃要趁早。对待好吃的菜,就像看到美人,你不能太怠慢了她!在食堂,没有什么压轴菜之说,也不要刻意留点肚量品尝美味。食堂就是快餐,好吃的先吃,一享美味,这是必须的。比如说你喜欢吃肉包子,打饭时来一个肉包两个素包,当你吃完素包子后再吃肉包,此时半饱的你,基本上无法再去享受到肉包子的香味了。这就和吃宴席一样,一般来说鱼菜都是压轴出场的。
前期的冷盘,热盘,各种拼盘,已经吃的你腮帮子鼓鼓的,饭菜都到了嗓子眼儿。尽管鱼做的很好,也已经无法再去大吃特吃,去感受鱼的美味了,这也是很多时候宴席到了最后,鱼菜剩下很多的原因。在食堂就餐也会出现这样的情况,有的人喜欢把好吃的菜留在最后。除了个性原因,还有一个原因,那就是好吃的菜,往往都很下饭。留在最后吃,就是为了消灭米饭。
在食堂吃饭,就是快速进食的过程。如果只求吃饱,好吃的菜先吃,或者是留在最后,怎么吃都可以。如果追求口舌之快,一定是先吃好吃的菜。说到这里,是不是有人会想到先吃好吃的菜,与做人的急功近利,或者与做人先下手为强的思想有关?其实先吃好吃的菜,却与之相反。往往把好吃的菜留到最后的,这样的饮食性格往往能看出一个人的风格。
如此之人,往往性格不直接,有权谋,城府较深,不为一时的美味所诱惑。在饮食上,吃相和吃法最能反映一个人的性格。特别是在食堂这样的公共场合,好吃的先吃,是不掩饰自己对好吃菜品的喜爱。当然不好吃的也兼顾到,大口咀嚼,爽朗朗,吃饭不吧唧嘴。这样的人往往值得信赖!所以,出名要趁年少,好吃的要趁早。好菜留在最后吃,是一种怠慢!。
我和朋友一起去吃饭,结果上了一趟洗手间回来,账单摆在那里,朋友都不见了,这是什么游戏呢?
这还用说是什么游戏吗?马上快结账了你上洗手间谁都认为你在躲着买单。顺尿道儿躲着买单你可能也没少“整这一水子”基本都掌握了你的规律,回来时还煞有介事地装做买单,听说算完账了还埋怨别人,你这招术太拙劣了吧!能不能再换一招儿?常吃饭的都是这几个人,这次你花钱了下次他花谁也不糊涂,一到快结账就上厕所,一去啥时候回来还说厕所人多站排!总以为別人弱智。